Habas con almejas, un plato como Poseidón manda

Hemos jugados con ella colocándola en nuestra nariz, intentando desafiar la ley de la gravedad. Nos ha servido como espejo caricaturizador en momentos de aburrimiento mientras esperamos que acabe de calentarse la leche en el microondas. Es uno de los instrumentos más antiguos que ha servido a la humanidad tanto para comer como para servir. Madera, barro, conchas de moluscos, metales nobles y vasallos e incluso huesos que esperaban descansar en paz…